В Гомеле мангалы, барбекю и коптильни стали неотъемлемой частью культурного досуга. Местные жители активно используют эти устройства для приготовления пищи на открытом воздухе, что создаёт атмосферу уюта и общения на природе. Ассортимент мангалов и барбекю в магазинах города разнообразен, включая как традиционные варианты, так и современные конструкции с различными функциями.
В Гомеле популярны как стационарные, так и портативные мангалы. Стационарные модели зачастую устанавливаются на дачах и приусадебных участках, в то время как портативные удобны для выездных пикников. Металлические и керамические варианты обеспечивают равномерный прогрев и долговечность, что является важным фактором при выборе устройства.
Коптильни также пользуются спросом среди гурманов. В Гомеле можно найти как электрические, так и традиционные дровяные коптильни, которые позволяют готовить мясо, рыбу и овощи с уникальным ароматом. Местные мастера предлагают как готовые решения, так и возможность индивидуального изготовления коптилен под заказ.
Для тех, кто предпочитает готовить на открытом воздухе, Гомель предлагает множество специализированных магазинов и рынков, где можно приобрести необходимые аксессуары и ингредиенты. Это способствует развитию культуры барбекю и копчения, создавая новые традиции и обычаи среди населения.